(495)604-44-44

Эксклюзивный дистрибьютор лабораторного оборудования

Современный метод контроля качества зерна и муки с помощью Миксолаб Профайлер

В  современном  лабораторном  контроле  качества  зерна  и  муки традиционно  принято  анализировать  множество  отдельно  взятых
параметров  различных  составных  частей  зерна  или  муки:  крахмала, клейковины, протеинов,  воды и  т.д. Помимо  этого  существует целый ряд
компонентов,  которыми  зачастую  пренебрегают :  клетчатка,  жиры, энзимы.

Полный текст статьи вы можете прочитать в ПДФ файле.