(495)604-44-44

Эксклюзивный дистрибьютор лабораторного оборудования

Perten Instruments. Метод Farinograph AACC Method 54 21

Более 40 лет тому назад доктор Херальд Пертен, основатель фирмы Perten Instruments, разработал метод определения автолитической активности муки, получивший название «числа падения». Сейчас фирма Perten Instruments производит несколько модификаций приборов для измерения этого показателя.