Инфракрасный анализатор DA 7250 используется для проведения экспресс-анализа различных видов пищевой продукции и сырья и позволяет за одно измерение получить результат сразу по нескольким показателям.
Высокоскоростной ротационный вискозиметр с возможностью контролируемого нагрева и охлаждения. Стандартные методы включают в себя приготовление крахмального клейстера, определение степени готовности и повреждения зерна, обусловленных погодой.
Мировой стандарт для определения количества и качества клейковины в пшеницы. измеряет содержание сырой клейковины, содержание сухой клейковины и индекс клейковины.